En su forma más simple, el helado o crema helada es un alimento congelado que por lo general se hace de productos lácteos tales como leche o crema, a menudo en combinación con frutas u otros ingredientes y sabores.
Los helados varían en sus tipos:
Crema batida helada, helado de crema o helado cremoso.
Helado.
Natilla congelada.
Sorbete.
Helado al agua.
Pop o Granizado.